作為「防曬、清潔、抗氧化」三大護膚要點之一，抗氧化這件事其實還有很多同學不太清楚：
所以，還是也許可能大概有必要和大家系統說一下抗氧化這件事 ??? ，那我們今天就從概念開始，然后拓展到日常有哪些方式有利于抗氧化吧。
還是先給同學們解釋一下抗氧化到底是怎么一回事兒。
▍什么是抗氧化？
從護膚功效的角度講，抗氧化不是抗氧氣，而是抗多余的自由基。
自由基其實是我們身體新陳代謝的一個關鍵物質，身體也自有一套「自由基產生/清除系統」來保證它有用無害。
但由于年齡和外界環境，身體會產生過多的自由基 —— 清除不了的自由基就真的「自由」了。
這些多余的自由基會到處亂跑，造成細胞、組織損傷。皮膚上就會表現為色差、松弛、皺紋等。
▍抗氧化 VS 抗老
盡管自由基在一定程度上參與到衰老的過程中，目前的研究認為自由基頂多是衰老的眾多因素之一。
只能說抗氧化做得好，確實能對皮膚老化起到一個延緩作用；但不是做好抗氧化就能永葆青春百病不侵曉得伐。
皮膚抗氧化主要可以分為減少自由基產生和清除自由基兩方面，我們看看這兩方面具體要怎么做。
▍防曬
紫外線是刺激我們身體過多產生自由基的重要因素之一，一不小心曬著曬著就曬出了斑和紋。
所以你們聽煩了我也要說，要想減少自由基的產生，一定做好防曬啊同學們！
常見的用于護膚的抗氧化劑有：VC、VE、輔酶 Q10、谷胱甘肽、硫辛酸、蝦青素、SOD、白藜蘆醇、多酚類化合物 (黃酮類化合物、原花青素、阿魏酸…)等等。
不過其中一些成分可能在成分表中見不到。拿多酚類化合物舉個，這些成分常存在于一些植物中，所以成分表中常常以「 XXX 植物提取物」的形式出現，比如綠茶提取物啊等等。
說完了護膚方面的事情，飲食也是抗氧化的一個重要方面了。而且不光是日常的食物，隨著保健品市場的擴張，抗氧化補劑層出不窮。
▍推薦的抗氧化食品有哪些？
當然不是說谷物類食物中沒有抗氧化成分，只是相比之下，VC、VE、多酚類化合物…這些抗氧化劑，在蔬菜水果中更常見。
而且顏色鮮艷的食物中還常富含胡蘿卜素、葉黃素、番茄紅素、花青素…它們也是很好的抗氧化劑。
需要注意的是，上面提到的抗氧化劑在抗氧化的過程中大多發揮著不同的功能，不能彼此替換。這也是為什么營養書中常推薦飲食多樣化的很重要的原因之一。
所以并不是每天橘子吃到飽、抗氧化就沒煩惱。最簡單也省腦子的方式就是不挑食，啥都吃點，這樣就不用擔心自己抗氧化不全面咯。
▍需要吃保健品來抗氧化嗎？
美國國立衛生院直接在抗氧化劑這一部分指出，沒有證據表明抗氧化補劑對預防疾病有好處。
截圖來源：nccih.nih.gov/health
并且指出，雖然多吃蔬菜水果是好的，但還沒搞清這種好處與和蔬菜水果中的抗氧化劑含量關系大，還是這些食物中其他成分起了作用。
而且現階段的食物分析和提取技術也沒辦法達到「完全復刻」蔬菜水果的效果，人工合成的抗氧化劑還可能會增加某些健康問題的風險。
高劑量的 β-胡蘿卜素會增加吸煙者的肺癌風險，高劑量的 VE 會增加前列腺癌和中風的風險 [5] ╮(￣▽￣"")╭。
所以還是踏踏實實「靠天然食物攝取 + 均衡飲食」比較靠譜吧。
如果你說你非要吃非要吃/我吃過感覺不錯/我買不到水果蔬菜只能吃大米飯……無論如何就是不能放棄手中那瓶抗氧化補劑，包括但不限于 VC 片、VE 膠囊、魚油、蔓越莓膠囊、藍莓片、綠茶粉……
那我也沒招兒，只能友情提示，服用前應首先與醫生確認其必要性和服用頻率，不要盲買閉眼吃。
以上護膚和飲食兩個方面，大多是直接使用/攝取抗氧化劑來實現抗氧化。
日常我們還可以通過增強內源抗氧化活性的活動來幫助抗氧化，比如適量運動。
除此之外，另一大類的抗氧化方法就是避免「氧化」的因素。
所以建議大家還是要有一個良好的生活環境和生活習慣，避免壓力、熬夜、吸煙、酗酒、過度運動、紫外線、環境污染、輻射…
感覺是老生常談的事情了，但是預防總是比補救強，大家還是熟讀并全文背誦吧～
盡量避免氧化因素：壓力、熬夜、吸煙、輻射等；
護膚：做好防曬，使用含抗氧化成分的產品；
飲食：多吃顏色鮮艷的蔬菜水果，別挑食，不用額外吃抗氧化補劑。
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